14 août 2008
Liste des Mises en Bouche
Cappuccino de topinambours aux magrets de canard et aux noix:
Coeur en gelée de safran aux queues de langoustine et menthe:
Crackers au paprika et gruyère :
Crackers épicés aux fleurs d'épice bonne humeur:
Gougères au fromage ( et jambon ou chorizo):
Saint Jacques, sauce foie gras :
Toasts de rillettes de saumon:
Trio de mises en bouche à la tomate:
Trilogie crème et violette du Sud Ouest:( réveillon de Noël 2008)
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Verrines de foie gras aux magrets de canard et à la gelée de Banuyls:
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