Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

25 février 2009

Palmiers chèvre et pesto

En m'inspirant des très beaux palmiers chèvre et tapenade de Malé dans son blog ballade en cuisine, voici une version chèvre et pesto.

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Je n'ai pas fait le pesto ,mais j'ai utilisé un pot que j'avais reçu en cadeau avec plein d'autres saveurs à découvrir, dans une jolie panière!

Ingrédients :

* Une pâte feuilletée ( version COOK'IN ICI )

* du pesto

* deux fromages de chèvre type chavignol

* 3 cas de crème

* sel, poivre

* 1 cac de jus de citron

* herbes de provence

Préparation :

Mixer le chèvre, la crème, les épices, le citron, pour obtenir  une sorte de pâte semi liquide. (Thermomix vit 6 20sec)

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Etaler la pâte feuilletée et la recouvrir pour moitié de pesto et de l'autre côté de chèvre. Rouler, débiter en petites tranches et cuire au four 200° pendant 30 minutes.

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Posté par yzabo à 14:48 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ils sont craquants! Bravo pour la pâte feuilletée maison... moi je l'achète ! biz

    Posté par malé, 25 février 2009 à 18:40
  • De retour !!!!!

    Coucoussssss … !!!!!! Merci, merci de ton gentil message sur le blog. Je reviens de ma pause vacances et cela fait du bien de voir notre jolie France….Passe un bon dimanche et à bientôt.

    Posté par eleonora, 28 février 2009 à 19:24

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