Le blog d'Yza

17 juin 2009

MINI pour l'apéro

Mini tomate-bacon : Ingrédients : ( pour une plaque de 30 mini tartelettes ) * 1 pâte feuilletée ( en bloc de préférence ,si vous ne la faîtes pas vous même, à étendre assez finement, sinon pour une pâte feuilletée rapide et maison c'est ICI avec le Thermomix...

Posté par yzabo à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, noix, pizza, chèvre, bacon, apéritif, ricotta, demarle, flexipan, mini tartelette

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11 juin 2009

Crackers épicés, fleurs d'énergie et sésame

Ingrédients : * 250g de farine * 15cl d'huile * 10 cl de lait * 2 cas de graines de sésame * 1 bonne pincée de sel * 1 cac de fleurs d'épices énergie Préparation : Tout mettre dans le robot et mélanger ( thermomix vit 6 , 20 sec puis vit 2 sens inverse...

Posté par yzabo à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cracker, hildegarde, energie, epice, sesame

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9 juin 2009

Des Jeux dans l'air

En ce moment pas mal de jeux et concours sur la blogsphère: Cuisine moi un litchi : Pour les litchis j'envoie donc ma recette de magrets de canards aux litchis : PUIS Poisson passion sur 750g : Là, je participe avec deux recettes : Paupiettes de lard...

Posté par yzabo à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

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9 juin 2009

Spätzles vertes et filet mignon à la moutarde et aux herbes

Ingrédients pour le spätzles ( 2/3 personnes ) * 200g de farine * 2 oeufs * 5 cl d'eau * 100g d'épinards congelés hachés * 1/2 cac de sel * 25g de beurre Préparation : Faire réchauffer les épinards dans l'eau et mixer au maximum. Dans un saladier mettre...

Posté par yzabo à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, pâte, citron, épinard, filet, herbes de provence, mignon, moutarde, spatzle, vert

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7 juin 2009

Gâteaux de la fête des mères

Bonne fête à toutes les mamans Coeur en fleur Maman je t'offre mon coeur Mon petit coeur en fleur Mon petit coeur qui fleurit Lorsque tu me souris J'ai été très gâtée par mes 4 garçons!! Bastien étant malade je n'ai pas eu beaucoup de temps devant moi...

Posté par yzabo à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, chocolat, orange, fête, mere, moelleux

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5 juin 2009

Sirop de thé

Ingrédients : * 40g de thé parfumé ( j'ai utilisé un reste de thé de Noël que l'on m'avait offert en triple exemplaire cette année!! parfois tout le monde a la même idée!!) * 1l + 1/2 l d'eau * 1.5 kg de sucre Préparation: Faire infuser le thé dans 1/2l...

Posté par yzabo à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, thé, boisson, parfumé

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4 juin 2009

Flans aux fanes de radis

Aujourd'hui il fait un temps magnifique! idéal pour flaner dans le jardin, admirer les fleurs ou compter les rares nuages. Une pose thé vert à la menthe, gingembre et miel ou une pose thé glacé à la framboise ( Alter tea )? Une légère brise? bof à peine!!...

Posté par yzabo à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, jambon, flan, fanes

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3 juin 2009

Gaufres aux fleurs d'acacia

Quelle agréable surprise, il y a encore quelques feurs d'acacia... Il faut donc en profiter encore un peu... Les abeilles, elles , en ont utilisé beaucoup! et le miel est doré et superbement parfumé ce printemps!!!! Regardez comme il est beau tout frais...

Posté par yzabo à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Thermomix, acacia, gaufre

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2 juin 2009

Un WE à Semur en Auxois

Quel miracle, nous avons réussi à bouger toute notre petite famille et à charger tout ce monde dans la voiture!! direction les amis de l'Auxois!!! Donc un WE détente ensoleillé ( et venteux...) Ballade dans la campagne, manège à Semur en auxois pour les...

Posté par yzabo à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alesia, auxois, semur, vercingetorix

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29 mai 2009

Muffin gingembre, pépites de chocolat blanc, cacao

Ingrédients : * 250g de farine de blé * 2 cas de cacao type Van houten * 100g de sucre * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 20cl de lait * 100g de beurre salé *100g de pépites de chocolat blanc * 3 cm de gingembre * 1 cac de gingembre en poudre Préparation:...

Posté par yzabo à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, gingembre, demarle, flexipan

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