Le blog d'Yza

15 mai 2010

Porte ouverte le 12 Juin

Venez découvrir le Cook’In , les Flexipans et tous les autres produits à la journée porte ouverte Le 12 Juin 2010 de 14h à 17h Chemin de la tuilerie 58660 Coulanges lès Nevers

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6 mai 2010

Pâte feuilletée minute au COOk'IN

Ingrédients ( pour une pâte à tarte) : * 150g de beurre congelé en morceaux depuis au moins (48 heures ) * 150g de farine, * 75g d'eau froide * une pincée de sel Préparation : Le chevalet fourni avec le cook'in propose un très bonne recette de pâte feuilletée...

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Tags: Feuilletée, cook in, pate

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5 mai 2010

COOk'IN

Voilà, je réorganise progressivement des recettes autour du cook'in!!! Voici les premières!!! vous les retrouverez au fur et à mesure dans la catégorie cook'in SUCRE Beignets à l'acacia Crème à l'acacia : Créme anglaise Crème à la menthe et mousse légère...

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Tags: sucré, salé, cook in, cookin

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24 avril 2010

Muffins mûre, chocolat blanc et pistaches

Ingrédients : * 250g de farine * 125g de sucre * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 100g de pistaches vertes non salées * 20cl de lait * 100g de beurre salé * Une belle poignée de mûres * 100g de pépites de chocolat blanc Préparation: Préchauffer...

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Tags: chocolat, blanc, muffin, pistache, mure

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21 avril 2010

La crème anglaise Avec le COOK'IN

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 500 g de lait demi-écrémé (50 cl) 5 jaunes d’oeufs 60 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans le bol, versez tous les ingrédients. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 80°C et...

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Tags: cook in

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19 avril 2010

PORTE OUVERTE

Je fais une porte ouverte pour tous ceux et celles qui veulent découvrir le Cook'In ainsi que tous les produits Guy Demarle!!! Venez nombreux

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16 avril 2010

Terrine de saumon aux crevettes roses

Voici enfi quelques recette réalisée pour le buffet d'anniversaire de Jean-François. Le problème principal est les photos rien de bien terrible!!! mais bon on va faire avec!!! I ngrédients: * 300g de crevettes cocktail roses * 400g de saumon frais * 70g...

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Tags: entrée, saumon, pain, terrine, crevettes, ciboulette, cookin

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5 avril 2010

Chocolats de paques

Cette encore j'ai fait une série de chocolats que les cloches ont caché dans le jardin!!!! Ingrédients un sachet de 450g de chocolat GOURMANDISE de Demarle Un sachet de beurre de cacao. Des rodhoide relief si necessiare et des moules d epaques oeufs,...

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Tags: chocolat, poulet, confiserie, oeuf, paques, chien, friture

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27 mars 2010

Les desserts de l'anniversaire

Malheureusement personne n'a pris de photos avant que les 40 bougies n'aient tout fait fondre!!! Il y avait des rubans en chocolat blanc avec des transferts de fleurs et des serpentins noirs. C'était très beau mais ça c'est termine en glaçage!! D'autant...

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26 mars 2010

40ans de JF

Eh oui déjà, on a fêté les 40 ans de mon chéri le 13 mars! Tous les amis étaient là ( ou presque! ) Ce fut une excellent soirée voici déjà quelques photos du buffet appéritif! Mini cakes au chorizo Carrés saumon crevettes Roulé épinards saumon fumé Cuillères...

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