Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

29 mai 2009

Muffin gingembre, pépites de chocolat blanc, cacao

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Ingrédients :

* 250g de farine de blé

* 2 cas de cacao type Van houten

* 100g de sucre

* 2 oeufs

* 1 sachet de levure chimique

* 20cl de lait

* 100g de beurre salé

*100g de pépites de chocolat blanc

* 3 cm de gingembre

* 1 cac de gingembre en poudre

demarle_petite Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre sur feu doux . Dans une jatte mélanger la farine, la levure, le sucre,le gingembre, le cacao. Battre les oeufs et le  lait dans un grand bol, puis ajouter le beurre fondu . Verser le tout dans la jatte sur la farine et mélanger sans trop travailler la pâte. Incorporer les pépites de chocolat blanc les tous petits morceaux de gingembre

Répartir dans les moules à muffin. ( en ce qui me concerne des FLEXIPAN de DEMARLE en gros ou petits muffins pour petits ou gros gourmands!! )

Cuire 20 minutes. Laisser refroidir sur la grille

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Posté par yzabo à 08:24 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    humm il ont l'air trop bon avec de joli saveur !! bise sandra

    Posté par sandra, 27 mai 2009 à 09:19
  • ohhhh qu'ils sont mignons ! allez zou je t'en chipe un
    Merciiiiiiiiiii et passe un bon Week-end

    Posté par isabelle_35, 30 mai 2009 à 09:01
  • Je craque pour la note de gingembre !!

    Posté par Alice, 31 mai 2009 à 00:34
  • des bouchées bien parfumées !

    Posté par clemence, 31 mai 2009 à 18:46
  • je crois bien que je vais les faire ceux la

    Posté par sab, 31 mai 2009 à 22:40
  • l'association du chocolat et du gingembre me tente bien !! ... de plus ils semblent mouelleux à souhait !!

    Posté par gg ab, 01 juin 2009 à 07:18
  • Il est vrai que le gingembre se marie bien avec le chocolat, j'aime beaucoup son côté poivré. Alors en muffins, je craque, j'ai faim !

    Posté par Flo, 02 juin 2009 à 22:55
  • J'ai fait l'acquisition de gingembre confit il y'a peu , cela devrait faire l'affaire

    * * Bises & bon dimanche

    Posté par chouya, 07 juin 2009 à 08:39

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