Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

03 juin 2009

Gaufres aux fleurs d'acacia

Quelle agréable surprise, il y a encore quelques feurs d'acacia... Il faut donc en profiter encore un peu...

Les abeilles, elles , en ont utilisé beaucoup! et le miel est doré et superbement parfumé ce printemps!!!!

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Regardez comme il est beau tout frais récolté d'hier, même pas encore décanté!

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Petite abeille que je suis,  je profite aussi des dernières fleurs pour faire quelques gaufres

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Ingrédients :

* 40g de beurre mou/ fondu

* 250g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 2 oeufs

* 1 pincée de sel

* 30g de sucre

* 350g de lait de soja

Préparation :

Mettre la farine, le sel, le sucre, la levure en puits dans un salaldier. Ajouter progressivement les oeufs, le beurre fondu  puis le lait, sans faire de grumeaux. ( sinon tout mettre dans le thermomix et mixer 20 sec vit 9 )

Laisser reposer une demi-heure et cuire dans un gaufrier beurré.

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Posté par yzabo à 13:39 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    des gaufres délicieusement parfumées...

    Posté par clemence, 03 juin 2009 à 18:54
  • Du miel d'acacia du JURA hummmm !!! miam sur des belles gauffres maison, oooooh que c'est bonnnnnnn !!!

    Posté par violette, 03 juin 2009 à 20:24
  • Géniale cette recette !

    Posté par Chris, 03 juin 2009 à 22:16
  • Les gaufres quel délice!!

    Posté par gourmandelise, 04 juin 2009 à 09:57
  • Je suis fan des gaufres!!! et je suis vraiment curieuse de gouter ce bon miel!
    J organise la 3ème edition de la cupcakes week sur le theme des vacances, j espere que tu trouveras le temps de participer!

    Posté par helene, 05 juin 2009 à 09:39
  • ohhhhh des gauffres maison miammmmm ça j'adore !

    Posté par isabelle_35, 05 juin 2009 à 13:57

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