Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

04 septembre 2009

Quand le sucré s'invite chez le salé est chez miss diane!

Voici la recette que j'ai envoyée pour la 13 ième edition consacrée aux fruits sec qui est hébergée chez Diane. Je l'avais découverte dans le cadre du tour du monde de Mell Gwen  Kyufta-Bozbash
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03 septembre 2009

Septembre 2009 ... Septembre 2008

Septembre, le mois des rentrées... La rentrée d'Alban en CM1... oups, il n'est pas avec ses copains... La rentrée d'Aloïs en CP... déjà grand mon ancien petit!.. La rentrée à la crèche pour les titis...  Et puis... la mienne... un an et demi que je n'avais pas travaillé... un peu plus d'un an que libre et en congès j'ai commencé ce blog de cuisine et de famille...  Voici un an j'écrivais ceci : Des Jumeaux Quelle surprise quand à l'échographie, on m'a annoncé des jumeaux!!! Et oui deux poches, deux rythmes... [Lire la suite]
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27 août 2009

Gâteau au chocolat sans oeuf et panna cotta lavande aux pèches

Le fils de des amis, qui sont passés à la maison est allergique aux oeufs, je leur ai préparé un pose gourmande de l'après midi sans  oeuf!!!!   Ce gâteau au chocolat découvert au hasard de mes ballades internet est délicieux, c'est un moelleux, coulant...    * 2 pots de yahourt nature (les pots serviront de mesure)* 2 pots de sucre* 3 pots de farine* 1/2 pot d'huile* 1/2 sachet de levure* 200 g de chocolat fondu Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et verser dans un plat... [Lire la suite]
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18 août 2009

Manque de temps!!!

boujours à toutes et à tous, en ce moment je manque de trmps!! je prépare le baptème de mes petits loups pour le 30, Nous sommes 41 et j'ai un peu de travail, surtout que les enfants continuent le sport et les activités.. du coup on se fait inviter et nous, nous n'invitons pas!!!! Voici tout de même quelques photos prisent en vacances abeille ou coccinelle? Merci à Sabine et Thibault pour leurs magnifiques déguisements dont les enfants ont vraiment profité!!!
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11 août 2009

Retour de vacances et le rôti d'isa à la casserole

Voilà nous sommes rentrés de notre périple hollando-germanique!  Après Amsterdam, nous avons passé une petite semaine à Cologne. La cathédrale, est vraiment imposante, encore plus que les images que l'on en a ! Les maisons, la campagne, la rhur... encore une petite photo de Köln : et le musée des sciences l'odysseum, tout aussi intéressant que le nemo d'Amsterdam: J'en rajouterai encore une ou deux dans quelques jours  de notre retour et de supers moments déguisement passés... a suivre... ... [Lire la suite]
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27 juillet 2009

BIZ de Hollande et une petite recette que j`avais d`avance

Nous sommes a Amsterdam, il fait plutot beau et nous faisons plein de ballades ... plus de details une autre fois mais voici tout de meme quelques phots  Desolee pour les accents, ce n`est pas la revolte des accents d` Erik Orsenna qui est en marche mais juste un clavier qwerty qui s`exprime!!!!!!!!!!!1 Bizz a tous et merci pour vos com pendant mon absence, la prochaine fois que je me connecte, je viens vous faire un coucou sur vos blogs!!! meme sans accents!!! allez je publie cette petite recette de... [Lire la suite]
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27 juillet 2009

Tatins façon fajitas

Mais, comment cette recette est-elle nee?  eh bien avant de partir ne vacances, pour faire rapide et faire plaisir a Alban j`ai achete de quoi faire des fajitas, la viande et en grosse feignante qui ne veut pqs salir avabt de partir, un paquet tout fait special fajitas!!! Le pb, est qu`arrivee a la maison je navais plus ce paquet!!!! tombe du chariot?  du tapis?   Je ne sais pas, mais, bon, pour eviter une trop grosse deception, j`ai inproviser ces tatins avec la viande achetee, de la  pate feuilletee que... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

Pavlova aux fruits rouges et Vacances

Avant de partir en vacances je vous poste cette recette fraîche : Pavlova aux fruits rouges!! Ce dessert doit son nom à une ballerine russe Anna Pavlova  du tout début du 20° siècle! Il est constitué d'une base meringuée de crème et de fruits . Ingrédients: Meringue: * 6 blancs d'oeufs * 3 cc de maïzena *  270g de sucre en poudre Chantilly: * 50cl de crème liquide à chantilly * Un sachet de fixe chantilly * 1 sachet de sucre vanillé * 30g de sucre glace Fruits : fraises, groseilles,... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

Clafoutis groseilles rhubarbe

Ingrédients pour 6 personnes: * 4 oeufs * 60g de farine * 50 g de poudre d'amande * 130g de sucre * 33cl de crème fraîche * 20cl de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 200g de rhubarbe coupée en tout petits tronçons * 300g de groseilles Préparation : Fouetter les oeufs avec le sucre, le sel et ajouter la farine et la poudre d'amandes. Ajouter progressivement le lait et la crème. Mixer si nécessaire. Ajouter les groseilles et le rhubarbe préalablement passée à l'eau... [Lire la suite]
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14 juillet 2009

Brochettes de boeuf aux épices et gratins de pomme de terre

Ingrédients  * 600g  de boeuf ( fondue, filet tranche...) * 2 cc de cannelle * 2 cc de clous de girofle moulus * 2 cs de sucre roux * 3 gousses d 'ail * 40g de ciboulette * 40g d'huile Préparation : Mélanger le boeuf coupé en tranches fines rectangulaires, la cannelle, les clous de girofle, le sucre, les gousses d'ail écrasées, la ciboulette et  l'huile dans un saladier. Couvrir et laisser  mariner toute la nuit ( ou au minimum trois heures ) au réfrigérateur. Piquer en accordéon... [Lire la suite]
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