Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

14 août 2008

Gourmandises Sucrées!!!!

Beignets à l'acacia Bonhommes en céréales Bûche glacée au chocolat : Café gourmand... très gourmand Cake citron, graines de pavots! Cake des écureuils: Charlotte aux fruits rouges: Cheesecake au citron: Cheescake aux fruits rouges : Chinois aux noix de Pécan et à la canelle: Clafoutis groseilles rhubarbe Coco des îles Cookies à la pistache et au chocolat blanc Compotée de Rhubarbe à la vanille, mousse de... [Lire la suite]
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14 août 2008

Liste des Mises en Bouche

Cappuccino de topinambours aux magrets de canard et aux noix: Coeur en gelée de safran aux queues de langoustine et menthe: Crackers au paprika et gruyère : Crackers épicés aux fleurs d'épice bonne humeur:   Cubes de Polenta : Cuillères de chutney de quetsches et citron, mousse de foie. Duchesses de Vitelottes: Feuilletés appéritif: Gougères au fromage ( et jambon ou chorizo): MINI Asperge : Mini chèvre-noix: MINI Merguez  ... [Lire la suite]
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14 août 2008

Ouverture

Me voilà, en congès maternité, une bonne occasion pour trouver le temps de créer ce blog que j'ai envie de faire depuis longtemps.
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14 août 2008

Liste des entrées

Cappuccino de topinambours aux margrets de canard et aux noix: Carottes rapées aux pommes et raisins secs: Crème brûlée asperges vertes et saumon Foie gras mi-cuit à la cardamone, au Sauternes et ses betteraves confites: Gondole d'ananas : Pain de thon aux crevettes Panna cotta au salers, magrets séchés et mesclun Quiche aux fruits de mer: Rillettes de saumon Rond de poulet et crevettes en crumble de fève au tamarin, coco et pomelos Saint-Jacques au... [Lire la suite]
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14 août 2008

Liste de Poissons

Flans de poisson à manger tièdes ou froids... Paupiettes de lard et de lotte aux chorizo et aux agrumes: Quenelles de poisson, sauce aux fruits de mer: Saumon en écaille de pommes de terre et sa mer d'épinards: Rillettes de saumon: Tartare de Saint-Jacques, à l'huile d'argan sur son lit de bettraves : Tartare de Saint Jacques à l'huile de truffe, Avocat et pesto d'ortie Tartare de saumon et roulé aux poireaux! Tarte tiède au thon et carpaccio de saumon et... [Lire la suite]
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14 août 2008

Liste des pâtes, riz, pizza...

Papillons: Risotto de cèpes et ailerons de poulet caramélisés: Risotto de coquillettes au jambon: Spätzles vertes et filet mignon à la moutarde et aux herbes
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02 août 2008

DES IDEES POUR UTILISER VOS MOULES EN FLEXIPAN DEMARLE

Voilà un petit moment que j'hésitais et voilà! je me lance dans la vente de ces merveilleux moules  FLEXIPAN fabriqués à partir d'un fil de verre et de silicone. Je réorganise donc un peu mon blog autour de ces moules, pour donner des idées à mes clientes et à toutes les autres!! Voilà donc si vous êtes dans les environs de NEVERS n'hésitez pas à me contacter pour découvrir ces moules, à être hôtesse d'une réunion, un petit cadeau sera prévu pour vous et nous réaliserons des recettes conviviales autour d'un thé ou d'un... [Lire la suite]
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11 juin 2008

D'autres blogs parlent de DEMARLE

D'autre blog parlent des moules flexipan, ils sont connus et utilisés par de nombreux blogueurs, je commence ici, un petit annuaire, si vous êtes conseillère ou utilisatrice de ces moules, que vous avez des recettes qui leurs sont consacrés, dites le moi, je me ferai un plaisir de mettre un lien vers votre blog! ARL : Chez christy :   l'ancien blog........ ........et puis........ le nouveau : L'appel de ma cuisine : Dans la cuisine de sandrine : Forever Nanie : L'atelier culinaire gourmand :  ... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Soupe et velouté

capuccino de potiron et chataîgne Potage d'épautre aux légumes verts et aux lardons: Soupe tomates et maïs, bacon grillée et son muffin au maïs Velouté de chou-fleur: Velouté de courgettes: Velouté de patates douces et poivrons: Velouté de topinambours: Kyuta Bozbash: Cappuccino de topinambours aux margrets de canard et aux noix: Un gaspacho de tomates et ses billes de wasabi gaspacho de tomates, espuma citron... [Lire la suite]
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26 mars 2008

CUISINE, Wok

Agneau parfumé aux légumes de printemps. Boeuf parfumé aux épices, aux pommes et aux pruneaux : Poulet aigre piquant aux haricots verts : Aiguillettes de canard croustillantes aux fleurs d'épices bonne-humeur
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