Il s'agit e la viande que j'avais préparée pour le baptème, enfin, j'ai mis longtemps à la mettre en ligne... pour les quantités, très dur à dir car j'avais préparé 4 grands rôtis de 60cm de long danc voici les ingédients: * girolles * champignons de...

Ingrédients pour 4 personnes: La viande : * 4 escalopes de dinde ou blanc de poulet * 5 cl de marsala aux amandes * 30cl de lait d'amande * amandes éffilées * sel poivre Les champignons: * 5 très gros champignons blancs * 1 échalote * noisette de beurre...

Aiguillettes de canard croustillantes aux fleurs d'épices bonne-humeur Agneau parfumé aux légumes de printemps. Boeuf parfumé aux épices, aux pommes et aux pruneaux : Brochettes de boeuf aux épices et gratins de pomme de terre Côtelettes de porc à la...