Menu du 21 septembre 2008

Hier soir nous avons reçu des amis. En échelonnant la cuisine sur deux jours j'ai quand même réussi à faire un repas !!!

En apéritif:  Gougères au fromage

                     Carottes et concombres au tartare

                      Et Soupe de champagne ( vu dans un "Dîner presque parfait" de M6 et trouvé sur mon blog préféré Assiettes Gourmandes)

Entrée : Assiette saumon asperges , en fait un cappucino asperges vertes et espuma à la cardamone( pris ches assiettes gourmandes) avec des toasts aux rillettes de saumon et du saumon fumé.

Plat: Poulet cacciatore ( j'essaierai de mettre la recette prochainement, car les bébés  boxent dans le ventre et je ne peux plus taper!!)

Dessert  : Crème brûlée à la lavande