Ingrédients pour 8 personnes * 1 kg de gigot * 2 cas de cumin en poudre * 2 cas de coriandre en poudre * 1 cas de sel * 1 cas d'anis vert en graine * 1 gros oignon rouge * 40cl d'huile * 1/4 litre de bouillon de légume * des légumes ( haricots, brocolit,...

Je vous l'avais dit je suis à fond dans les woks!! c'est délicieux à mon goût! mais cela fait l'unanimité à la maison! Cette recette utilise du tamarin. J'en avais acheté l'autre jour au marché à fruits ne sachant ce que j'allais en faire et voici donc...