Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

21 janvier 2009

Galette des rois aux pralines

Une bonne idée inspirée de la recette de Flo : ICI  sur son blog flo des saveurs J'ai juste mis 150g de pralines et 50g d'amandes au lieu des 200g de pralines, car je crains un peu ce qui est trop sucré... Et donc, voici une très belle galette que j'ai utilisée comme gâteau d'anniversaire pour aloïs avec ses copains samedi!! Pour reprendre la recette: * 2 pâtes feuilletées (  version Thermomix: ICI ) * 2 oeufs + 1 pour dorer * 150g de pralines réduites en poudre attention à votre mixer c'est solide... [Lire la suite]
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03 janvier 2009

Galette des rois, la classique : Frangipane pour ( 8-10 personnes) et celle au pralin

Pour digérer des fêtes, nous attaquons la période des galettes des rois. La classique à la frangipane  et d'autres aux pommes, au pralin... Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées ( pour la pâte au thermomix) * 1,5 sachet de poudre d'amande  de 125g ( ou 1 de pralin et 1/2 amandes ) * 40g de beurre fondu * 60g de sucre * 1  ca café de concentré d'amande * 2 cas de lait * 2 oeufs (* quelques pépites de chocolat pour celle au pralin) Préparation : Préchauffer le four à 210° Etaler un... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 12:34 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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