Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

04 juin 2009

Flans aux fanes de radis

Aujourd'hui il fait un temps magnifique! idéal pour flaner dans le jardin, admirer les fleurs ou compter les rares nuages. Une pose thé vert à la menthe, gingembre et miel ou une pose thé glacé à la framboise ( Alter tea )? Une légère brise?  bof à peine!! he hop c'est déjà l'heure du dîner!!!  oui mais qu'allons nous manger?  les radis sont tous frais et les fanes encore bien vertes donc un flan aux fanes de radis. Voici encore une recette inspirée de celle de Pucebleue ( J'en... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 09:25 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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02 février 2009

Risotto de coquillettes au jambon

Voici une recette tirée du dernier numéro du magasine SAVEURS, dans la rubrique des trucs de Jean-François PIEGE, chef du Crillon. Très beau magasine avec un merveilleux article sur Strasbourg, capitale du bien-être, et, pour ceux qui en veulent plus, allez voir le blog Au fil de mes rêves d'amour, Eléonora a encore fait de très belle photos de Strasbourg. Bon, revenons à nos coquillettes! Ingrédients: * 320g de coquillettes * 1/2l de bouillon de légumes * 20 cl de crème liquide * 200g de comté * 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 12:17 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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