Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

12 février 2009

Tarte tiède au thon et carpaccio de saumon fumé

Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 boîte de 200g de thon * 2 oeufs * 250g de crème * 1 boîte d'anchois * 1 grosse gousse d'ail * poivre, qqs gouttes tabasco * 1 cas de ciboulette * 4 belles tranches de saumon fumé * aneth * 2 cas de crème * jus de citron *  1 cas de câpres préparation Mixer le thon, 5 anchois, l'ail , les oeufs, la crème, le poivre, le tabasco ( thermomix 20 sec vit 5 ) Ajouter les câpres et la ciboulette et mélanger. Étaler la pâte feuilletée, verser la... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 19:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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