Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

25 février 2009

Palmiers chèvre et pesto

En m'inspirant des très beaux palmiers chèvre et tapenade de Malé dans son blog ballade en cuisine, voici une version chèvre et pesto. Je n'ai pas fait le pesto ,mais j'ai utilisé un pot que j'avais reçu en cadeau avec plein d'autres saveurs à découvrir, dans une jolie panière! Ingrédients : * Une pâte feuilletée ( version COOK'IN ICI ) * du pesto * deux fromages de chèvre type chavignol * 3 cas de crème * sel, poivre * 1 cac de jus de citron * herbes de provence Préparation : Mixer le chèvre, la... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Palmiers roses

Ingrédients : * pâte feuilletée (version thermomix ICI) * 100g de pralines réduites en poudre * cassonade Préparation : Saupoudrer la pâte feuilleté de poudre de pralines et de sucre roux. Passer le rouleau pour fixer, plier en trois et allonger à nouveau la pâte feuilletée en rectangle, saupoudre à nouveau. Rouler le rectangle sur la longueur des deux côtés , puis découper des tranches de 5 à 7 mm. Placer sur une tôle et cuire une vingtaine de minutes.
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