Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

28 janvier 2009

Nuggets de poulet coeur mozzarella

Ingrédients: * 4 escalopes de poulet (ou de dinde) * 1 oeuf * 1 cas de crème * 2 cas de farine * sel, poivre, romarin, thym, persil * chapelure * Mozzarella Préparation : Couper la viande en morceaux, tout mettre dans le robot sauf la chapelure et la mozzarella et mixer ( Thermomix, vit 6 1 min) Couper la mozzarella en baguette de 2 cm de long et 7 mm d'épaisseur environ. Faire des "boulettes" de viande allongée avec la mozzarella à l'intérieur! ( désolée, je n'ai pas fait de... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 18:23 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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