Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

11 juin 2009

Crackers épicés, fleurs d'énergie et sésame

Ingrédients : * 250g de farine * 15cl d'huile * 10 cl de lait * 2 cas de graines de sésame * 1 bonne pincée de sel *  1 cac de fleurs d'épices énergie Préparation : Tout mettre dans le robot  et mélanger ( thermomix vit 6 , 20 sec puis vit 2 sens inverse 10 sec ) Etaler la pâte et découper à l'emporte pièce, mettre sur une toile SILPAT® DEMARLE. Cuire dans un four préchauffé à 220° pendant 6 minutes environ ( surveiller ). Les fleurs d'épices énergie ce sont les petites soeurs... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Potage d'épautre aux légumes verts et aux lardons

Voici qu'en fouillant dans les rayons bio et les produits des encens du monde d'hildegarde de Bingen, je découvre ce potage d'épautre. Il contient de l'épautre, de la farine de chataigne, des graines de lins, de l'ail pour l'essentiel des composants. Le principe est simple, il suffit de faire un roux avec un morceau de beurre, pour une cuillerée à soupe de cette farine et un quart de litre d'eau. Pour 4 personnes enfin plutôt 3 , je n'avais pas prévu une trop grande quantité pour les enfants, à tord, car ils ont beaucoup... [Lire la suite]
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