Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

15 février 2010

Mini tartelettes aux fruits

                      Ingrédients : * 1 ou 2 pâtes sablées * une boîte de fruits au sirop * 4 cas de crème fraiche * 3 oeufs * 50 gr de sucre * 1 sachet de suce vanillé Préparation : Placer les empreintes mini-tartelettes sur la plaque Découper à l’emporte pièce des petits ronds de pâte. Les foncer dans les empreintes mini tartelettes. Disposer des fruits coupés en petits dés dans les mini tartelettes. Battre les œufs avec... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Petites crèmes au chocolat, sans oeuf, au lait de chataigne

Voici une recette prise sur le blog de Birgit, Cooking out , vous savez Birgit et ses ®cooktoys, on en même parlé à 100% mag( M6 replay en  cliquant ici!) Je l'ai juste adaptée avec du lait de châtaignes! Ingrédients pour 4 belles verrines:- 1/2 litre de lait  de chataigne(ou d'amandes ou de soja ou de vache! évidement la consistance et le goût seront un peu différents! )- 30 g de cacao Van Houten- 40 g de miel (pas trop fort)- 2g d'agar agar- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue- 1/2 cuillère à café de gingembre... [Lire la suite]
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01 mai 2009

Riz au lait de printemps

Ingrédients pour 4 verrines : * 50g de riz rond à dessert * 1/2 litre de lait * 35g de cassonade * 1 sachet de vanille * des fruits selon les goûts et les couleurs, j'ai utilisé des fraises, des kiwis, de l'ananas, de la mangue. * 1 grosse cas de miel épais ou crèmeux Préparation : Cuire le riz au  lait avec le sucre et la vanille, plus que le temps indiqué sur le paqué sans cesser de remuer ou miracle du thermomix, cuire 50 minutes, th 90° vitesse 1 et vaquez à d'autres occupations, biberons, compote... [Lire la suite]
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