750 grammes
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Le blog d'Yza
fromage
19 décembre 2009

Panna cotta au salers, magrets séchés et mesclun

Panna cotta au salers, magrets séchés et mesclun
Pour la panna cotta: * 30cl de crème liquide * 150g de salers ( ou autre fromage ) * 2g d'agar agar * sel, poivre Pour la salade : * mesclun * magrets de canards séchés * tomate * pignons de pin * fleurs d'épices Préparation: Pour les pannacotta : mélanger...
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5 mars 2009

Muffin noix-chèvre (et bleu)

Muffin  noix-chèvre (et bleu)
D'après une recette du magasine Saveurs de Février mars et oui encore! que voulez vous quand on aime, on ne compte pas!! Eléonora aussi a testé pas mal de recettes de ce magasine et pas les mêmes que moi !! Bleu entre parenthèse car tout le monde n'aime...
26 février 2009

Crackers

Crackers
Merci à la délicieuse recette de biscuits croquants au comté et au parika du très beau blog B comme Bon Ingrédients : * 250g de farine * 15cl d'huile * 10 cl de lait * 2 cas de graines de pavot * 1 bonne pincée de sel 1 cas de paprika * du râpé évidement...
2 février 2009

Risotto de coquillettes au jambon

Risotto de coquillettes au jambon
Voici une recette tirée du dernier numéro du magasine SAVEURS, dans la rubrique des trucs de Jean-François PIEGE, chef du Crillon. Très beau magasine avec un merveilleux article sur Strasbourg, capitale du bien-être, et, pour ceux qui en veulent plus,...
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Le blog d'Yza
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  • Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!
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