Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

05 février 2009

Velouté de patates douces aux poivrons

ingrédients: * 2 patates douces ( environ 500g) * 1 poivron rouge * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 1/2l de bouillon de volaille * 15cl de vin blanc * sel poivre Préparation: Faire revenir les oignons hachés dans 1 cas d'huile d'olive. ( Thermomix, vit 5, 10 sec, pour hacher et 100° vit 1, 5 min). Ajouter les patates coupées en cubes, les morceaux de poivron (Réserver quelques cubes de poivron pour la déco) et  l'ail, mouiller avec le bouillon et le vin . Cuire une vingtaine de minutes (... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 16:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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