D'après une recette du SAVEUR de février 2010 Ingrédients : * 180g Farine * 3 oeufs entiers * 1 bouteille de Bière * 30g de beurre 1/2 sel * sel, poivre * ciboulette, coriandre * lardons fumés Préparation : ( COOK'IN ) Faire revenir les lardons à la poêle...

Ingrédients pour 8 personnes * 1 kg de gigot * 2 cas de cumin en poudre * 2 cas de coriandre en poudre * 1 cas de sel * 1 cas d'anis vert en graine * 1 gros oignon rouge * 40cl d'huile * 1/4 litre de bouillon de légume * des légumes ( haricots, brocolit,...