Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

23 mai 2009

Muffins pommes, confiture de gingembre à la farine de chataigne

C'est formidable les appareils photos numériques! on peut faire plein de photos!!! il suffit de mettre une carte mémoire... bien enfoncée.. et bien enclanchée... enfin c'est mieux si on veut les récupérer... donc ce jour là, pas de chance, la carte était mise à la va vite, donc toutes les photos de la journée n'ont pas été stockée, des jolies photos du jardin, de ces muffins et aussi des photos de mes petits lous qui étaient  vraiment trop mignon ce jour là!!!  comme toujours il est vrai mais bon ils étaient encore mieux!!!... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

22 mai 2009

Les barquettes de "Lu"

Merci au magnifique site de PuceBleue : "J'en reprendrai bien un bout" que j'adore et qui est rempli de superbes idées dont cette très jolie recette du style je fais comme ceux qu'on achète!!!   je dirais même mieux : je fais meilleur que ceux qu'on achète... Voilà donc un moment que je voulais essayer mais je n'avais pas le bon moule, problème désormais résolu!! en plus une super excuse Alban est malade et il faut bien ça pour lui remonter le morall ( quelle excuse ........mère gourmande qui se cache derrière son... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 16:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 novembre 2008

Gelée de pommes

Ingrédients, pour 5/6 pots: * 1.5Kg de pommes non traitées * 1.6 kg de sucre * 1 citron non traité Préparation : Laver puis découper les pommes en quartiers sans retirer la peau ni les pépins.  Les mettre dans une bassine à confiture, recouvrir d'eau, porter à ébullition puis continuer la cuisson 20 minutes à feu plus doux. Passer l'ensemble à l'aide d'une grande passoire fine pour recueillir le jus sans dépôt et laisser reposer l'ensemble 24 h. Mesurer le jus et ajouter 800g de sucre par litre... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 13:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 août 2008

LES SUCRERIES

Les sucreries Caraques au chocolat décorées: Chocolats au lait et ganache vanille, pralin et petits croque télé aux amandes effilées Chocolats et animaux de Paques Gelée de pommes: Gourmandises de 48 heures... Sirop d'agrumes Sirop de Menthe: Sirop de thé Un après midi avec Christophe Ragueneau: ICI et LA
Posté par yzabo à 19:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 août 2008

Les sucreries

Un après midi avec Christophe Ragueneau: ICI et LA Caraques au chocolat décorées: Chocolats au lait et ganache vanille, pralin et petits croque télé aux amandes effilées Gelée de pommes: Gourmandises de 48 heures... Sirop d'agrumes Sirop de Menthe: Sirop de thé