25 avril 2009
Filet de loup, quenelle d'aubergines et tomates, saveur florale
Voici une recette inspirée du Thuriès spécial 20 ans, il s'agit d'un recette deAlain Llorca, chef au moulin de Mougins. Ingrédients pour 6 personnes * 6 filets de loup * 2 aubergines * 3 tomates *2,5 cas d'eau de rose * fleur d'épices bonne humeur ( detail...