Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

24 janvier 2009

Velouté de chou-fleur aux noix et paprika

Ingrédients : * Un petit chou-fleur * 50 cl de bouillon de volaille * une poignée de noix * sel poivre, paprika Préparation : Faire cuire le chou fleur dans le bouillon une demi-heure ( ou 25 minutes au Thermomix vit1 th 100°). Mixer ( Thermomix vit 8, 1 min). Saler si besoin. Verser dans une coupelle décorer avec des noix concassées et du paprika et du poivre
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