Le blog d'Yza

25 novembre 2008

Animaux

En regardant par la fenêtre voici monsieur du pic vert. Ce printemps, il nous avait déjà rendu une visite sur la pelouse : d'autres photos d'animaux : la visite d'un jeune corbeau perdu, à cacher à la vue des chats! En parlant de chats : La vie est belle!!!...

Posté par yzabo à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2008

Gelée de pommes

Ingrédients, pour 5/6 pots: * 1.5Kg de pommes non traitées * 1.6 kg de sucre * 1 citron non traité Préparation : Laver puis découper les pommes en quartiers sans retirer la peau ni les pépins. Les mettre dans une bassine à confiture, recouvrir d'eau,...

Posté par yzabo à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gelée, confiture, pomme

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23 novembre 2008

Dimanche après-midi

Voici longtemps que je n'avais pas monté de bijoux en perles. Ce dimanche apm même les garçons ont réalisé un collier!! Pour eux c'est aussitôt fait, aussitôt défait, même pas le temps de photographier!! Voici une broche dont j'avais choisi les perles...

Posté par yzabo à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles, bijou, bracelet, broche

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21 novembre 2008

Calendrier de l'avent

Mercredi, c'est promis, les garçons, on fabrique le calendrier de l'avent! A condiiton qu'ils ne me gardent pas à la maternité mardi!! Cette tradition d'origine germanique a été créée par un père de famille pour canaliser l'impatience de ses enfants....

Posté par yzabo à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: activité, avent, calendrier, loisir creatif, manuelle

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20 novembre 2008

Crème anglaise à la vanille au Thermomix

Encore une recette de base du Thermomix, surement celle que je fais le plus souvent car les enfants adorent la crème à la vanille avec mousse au chocolat ou version île flottante (A moins qu'un gâteau aux blanc d'oeufs!!) Ingrédients : * 1/2l de lait...

Posté par yzabo à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, vanille, Crème, crème anglaise

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19 novembre 2008

Petits sablés

Alban a un match de foot l'autre week-end et Aloïs des envies de cuisine. Nous voici partis pour une petite scéance de gâteaux sablés. Grâce à la recette de base de la pâte sablée du thermomix que je redonne ici sans changement. Ingrédients : * 250g Farine...

Posté par yzabo à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Thermomix, sablés

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17 novembre 2008

Verrines de foie gras et magret

Ingrédients ( pour 6 personnes): * 200g de foie gras. * 1 magret de canard séché fumé * 30cl de Banuyls * 10 cl d'eau * 1 cas de miel * 4 g d'agar agar * poivre et baies concassées * fleur de sel de guérande * pain d'épice Préparation: Porter le banyuls,...

Posté par yzabo à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Mise en bouche, gelée, foie gras, magret

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16 novembre 2008

Menu de samedi soir

Avant d'être 6 à la maison et d'être encore moins apte à cuisiner je fais mes dernières invitations: En entrèe : verrines de foie gras au magrets de canard et à la gelée de Banyuls Plat : paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes,...

Posté par yzabo à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat, menu

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14 novembre 2008

Pain d'épices dans la MAP

Ingrédients : * 200g de miel * 100g de cassonade * 200 ml de lait * 1 oeuf battu * 280 g de farine *2 caf de gigembre * 2 caf de levure chimique * 1 caf de bicarbonate de soude Préparation: Faire fondre le beurre,le sucre et le miel dans une casserole...

Posté par yzabo à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, MAP, miel, pain, épices

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13 novembre 2008

Charlotte aux fruits rouges

Un nouveau blog que j'explore aujourd'hui : Le flo des saveurs des idées sympas et un chinois qu'il faut que j'essaie! Pour Nathalie qui me l'a dejà demandée plusieurs fois!! Ingrédients: * Biscuits cuillères à pâtisser * 1/2l de crème pâtissière ( Thermomix...

Posté par yzabo à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Crème, charlotte, framboise

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