750 grammes
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Le blog d'Yza

14 février 2009

Vice versa!

Vice versa!
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14 février 2009

Les petits fours au chocolat de Malé

Les petits fours au chocolat de Malé
Lors d'une ballade en cuisine , je tombe sur les petits fours au chocolat de Malé! Je lui écris que je fais rarement des gâteaux au chocolat alors que j'adore ça... et l'idée fait son chemein, je me lance ... Biz à Malé! et merci pour la recette que vous...
12 février 2009

Tarte tiède au thon et carpaccio de saumon fumé

Tarte tiède au thon et carpaccio de saumon fumé
Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 boîte de 200g de thon * 2 oeufs * 250g de crème * 1 boîte d'anchois * 1 grosse gousse d'ail * poivre, qqs gouttes tabasco * 1 cas de ciboulette * 4 belles tranches de saumon fumé * aneth * 2 cas de crème * jus de...
12 février 2009

Anniversaire

Anniversaire
Hier c'était mon anniversaire! Une journée de surprises et de joies de la part de mes 5 hommes! Des beaux dessins! Un vélo pour me remettre en forme! ( merci mon chéri!) et le casque! Merci les voisins pour le chapeau et le sac! C'est quand même plus...
10 février 2009

Mousse de mascarpone aux dattes et dacquoise aux amandes

Mousse de mascarpone aux dattes et dacquoise aux amandes
Le fruit de la semaine ou plutôt de la quinzaine de Lavande est la datte! Ce fruit sec est hébergé chez Mona! Quelle bonne idée, les dattes! Tout de suite j'ai pensé au maroc et aux délicieuses dattes, achetées aux vendeurs juste en dessous du palmier...
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9 février 2009

Un p'tit plateau Fast food!

Un p'tit plateau Fast food!
Un Hamburger maison! miam miam! Quoi de plus agréable pour le enfants même si ce ne sont pas des fans de ce style de nouriture! Là au moins je sais quelle est la quantité de matière grasse dans ma préparation. Pour les frites, presque rien car j'utilise...
6 février 2009

Mousse au citron

Mousse au citron
Ingrédients: * 3 citrons non traités * 4 oeufs * 3 cas de sucre glace * 3 cas de sucre * 1 cas de maïzena Préparation : Ôter le zeste d'un citron. Presser les trois citrons, mélanger le jus avec les sucre, la maïzena et les jaunes d'oeufs. Faire épaissir...
5 février 2009

Velouté de patates douces aux poivrons

Velouté de patates douces aux poivrons
ingrédients: * 2 patates douces ( environ 500g) * 1 poivron rouge * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 1/2l de bouillon de volaille * 15cl de vin blanc * sel poivre Préparation: Faire revenir les oignons hachés dans 1 cas d'huile d'olive. ( Thermomix, vit 5,...
3 février 2009

Quelques flocons de neige

Quelques flocons de neige
Il neige......... Il ne neige pas assez pour faire de la luge............ Le manteau blanc est troué!............ Le Skimmia et l'osmanthe surgissent tous colorés du la fine couche blanche.....................
3 février 2009

Côtelettes de Porc à la bière et aux épices

Côtelettes de Porc à la bière et aux épices
Ingrédients : * 3 côtelettes * 1 verre de bière * 1 oignon * 1 gousse d'ail * mie de pain et chapelure * sel, poivre, piment, coriandre en poudre * huile d'olive Préparation: Placer les côtelettes dans un plat pouvant aller au bain marie et au four. Couper...
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Le blog d'Yza
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  • Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!
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