
Ingrédients
* 3 belles noix de saint-Jacques par personne
* 15 cl de lait de coco
* 5 cl de lait
* 1 cm de gingembre frais ou congelé
* 1/2 cc de curcuma
* 1/2 cc de curry
* 1/2 d'oignon
* 1 tige de citronnelle de citronelle par personne
* quelques feuilles de coriandre
* citron vert
Coeurs coco: 15 cl de lait de coco, 10 cl de lait entier, 2 g d'agar agar.
Préparation:
coeurs de coco: verser le lait de coco et le lait entier dans une casserole. Diluer à...
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