Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

06 septembre 2010

Brochette de Saint Jacques à la citronelle, coeur coco

Ingrédients * 3 belles noix de saint-Jacques par personne *  15 cl de lait de coco *  5 cl de lait *  1 cm de gingembre frais ou congelé *  1/2 cc de curcuma *  1/2 cc de curry * 1/2 d'oignon * 1 tige de citronnelle de citronelle par personne * quelques feuilles de coriandre * citron vert Coeurs  coco: 15 cl de lait de coco, 10 cl de lait entier, 2 g d'agar agar. Préparation: coeurs de coco: verser le lait de coco et le lait entier dans une casserole. Diluer à... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 16:56 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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