Petits flans sucrés au potimarron

Ingrédients :

* 600g de chair de potiron cuit à la vapeur

* 2 oeufs entiers et 2 jaunes

* 10 cl de crème fraîche liquide

* 140 de sucre

* 1 belle pincée de cannelle

* 1 sachet de vanille ou quelques gouttes d'extrait de vanille

* du caramel liquide

Préparation :

Dans un robot mixer tous les ingrédients sauf le caramel.

Verser une petite cuillère à café de caramel au fond de chaque moule puis verser la préparation.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30/35 minutes.

Laisser refroidir toute une nuit et déguster très frais.

Comments

[Mona]

un flan au potimarron ? j'adore ! Moi aussi j'en fais...un dessert de saison très gourmand !

[ManueB]

Ce petit flan me tente bien, j'aime la saison des courges de toutes sortes, il y a tant de recettes et on peut se régaler de mille façons..... miammmm
manue

[mamie caillou]

ils sont très beaux, merci pour cette recette et bonne fin de journée

[chapot]

Une couleur superbe, j'ai bien envie d'en croquer un petit morceau !