Le blog d'Yza

27 juillet 2009

BIZ de Hollande et une petite recette que j`avais d`avance

Nous sommes a Amsterdam, il fait plutot beau et nous faisons plein de ballades ... plus de details une autre fois mais voici tout de meme quelques phots Desolee pour les accents, ce n`est pas la revolte des accents d` Erik Orsenna qui est en marche mais...

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27 juillet 2009

Tatins façon fajitas

Mais, comment cette recette est-elle nee? eh bien avant de partir ne vacances, pour faire rapide et faire plaisir a Alban j`ai achete de quoi faire des fajitas, la viande et en grosse feignante qui ne veut pqs salir avabt de partir, un paquet tout fait...

Posté par yzabo à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande, plat, tatin, demarle, flexipan

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19 juillet 2009

Pavlova aux fruits rouges et Vacances

Avant de partir en vacances je vous poste cette recette fraîche : Pavlova aux fruits rouges!! Ce dessert doit son nom à une ballerine russe Anna Pavlova du tout début du 20° siècle! Il est constitué d'une base meringuée de crème et de fruits . Ingrédients:...

Posté par yzabo à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits rouges, chantilly, demarle, silpat, Pavlova

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17 juillet 2009

Clafoutis groseilles rhubarbe

Ingrédients pour 6 personnes: * 4 oeufs * 60g de farine * 50 g de poudre d'amande * 130g de sucre * 33cl de crème fraîche * 20cl de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 200g de rhubarbe coupée en tout petits tronçons * 300g de groseilles...

Posté par yzabo à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, groseille, rhubarbe, demarle, flexipan, clafoutis

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14 juillet 2009

Brochettes de boeuf aux épices et gratins de pomme de terre

Ingrédients * 600g de boeuf ( fondue, filet tranche...) * 2 cc de cannelle * 2 cc de clous de girofle moulus * 2 cs de sucre roux * 3 gousses d 'ail * 40g de ciboulette * 40g d'huile Préparation : Mélanger le boeuf coupé en tranches fines rectangulaires,...

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Tags: viande, plat, gratin, pommes de terre, boeuf, brochette, épi

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12 juillet 2009

Gaspacho tomates et pastèque

Voici une recette issue du super livre de Lavande dont je vous ai déjà parlé! Et déjà reprise chez Mona, elle aussi a craqué sur cette recette! Ingrédients pour 20 petites verrines ou 4/5 grands verres * 750 g tomates à chair (type Roma ou Coeur de boeuf)...

Posté par yzabo à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Mise en bouche, gaspacho, tomates, pastèque, concombre

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10 juillet 2009

MINI pour l'apéro ( suite )

MINI Merguez: Ingrédients : ( pour une plaque de 30 mini tartelettes ) * 1 pâte feuilletée en bloc si achetée ou version thermomix ICI * sauce tomate * 2 merguez * rapé Préparation : Etaler la pâte et découper des cercles à l'emporte pièce correspondant...

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Tags: demarle, flexipan, mini tartelette, aperitif

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7 juillet 2009

Gâteau au chocolat au micro onde

Un gâteau rapide au micro onde d'après une recette de mama lou. Ingrédients : 180 g de chocolat à cuisiner80 g de beurre125 g de sucre50 g de farine2 cuillerées à soupe d'eau3 œufs Préparation : Faire fondre le chocolat+ le beurre+l'eau dans un saladier...

Posté par yzabo à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, demarle, flexipan, micro onde

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6 juillet 2009

LE PAPILLON

Le papillon ( Alphonse de Lamartine ) Naître avec le printemps, mourir avec les roses,Sur l'aile du zéphyr nager dans un ciel pur,Balancé sur le sein des fleurs à peine écloses,S'enivrer de parfums, de lumière et d'azur,Secouant, jeune encor, la poudre...

Posté par yzabo à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2009

Cocktail coeur d'été

Je recherchais un petit cocktail pour des amis lorsque je suis tombée sur la recette du coeur de Lion mais je n'avais pas de liqueur de fraise, je l'ai donc remplacée par de la liqueur de cerise, du cherry! Ingrédients : * 3 doses de liqueur de pêche...

Posté par yzabo à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, alcool, champagne, cocktail

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