Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

09 juin 2009

Des Jeux dans l'air

En ce moment pas mal de jeux et concours sur la blogsphère: Cuisine moi un litchi : Pour les litchis j'envoie donc ma recette de magrets de canards aux litchis :  PUIS Poisson passion sur 750g : Là, je participe avec deux recettes : Paupiettes de lard et de lotte aux chorizo et aux agrumes: Tartare de saumon et roulé aux poireaux! Et aussi Un spécial mangue sur la vie en répiblique dominicaine Et donc, revoici Pintade à la mangue Sans oublier les tartes salées... [Lire la suite]
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09 juin 2009

Spätzles vertes et filet mignon à la moutarde et aux herbes

Ingrédients pour le spätzles ( 2/3 personnes ) * 200g de farine * 2 oeufs * 5 cl d'eau * 100g d'épinards congelés hachés * 1/2 cac de sel * 25g de beurre Préparation : Faire réchauffer les épinards dans l'eau et mixer au maximum. Dans un saladier mettre la farine le sel , les épinards et ajouter les oeufs, mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pour thermomix : réchauffer les épinards avec l'eau 80° vit 3, 6 minutes. Ajouter la farine, le sel, les oeufs et mixer 1 minute vit 9 . Mettre la... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 08:43 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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