Le blog d'Yza

Mes recettes préférées, mes moules et mes expériences de conseillère DEMARLE FLEXIPAN® à Nevers. Mais aussi mes voyages, et mes autres activités dans mon blog. Et sans oublier mes petits loups!!

19 mars 2009

Petits gâteaux à la presse à gâteaux

et oui, aujourd'hui il y a grève à l'école, donc les enfants sont à la maison par cette très belle journée de printemps! Avec Aloïs nous faisons quelques gâteaux pour le gôuter, en nous inspirant des spritz de J'en reprendrais bien un petit  bout! Ingrédients : * 175g de beurre mou * 120g de sucre * 1 sachet de vanille * 250g de farine * 60g de pralin Préparation : Battre le beurre le sucre et le sucre vanillé en pommade pendant 5 minutes environ. Ajouter progressivement la farine et le pralin. ... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Roulé aux poireaux et son tartare de saumon

D'après la recette  de Mona sur son blog Ingrédients pour 10 personnes pour le roulé au poireaux : pour le roulé au vert de poireau : * 400g de vert de poireau ( environ 4 poireaux pour l'ensemble de la recette ) * 100g farine de blé si possible complète * 6 oeufs blancs et jaunes séparés * 1 sachet de levure, sel et poivre pour la crème de poireaux et saumon : * 400g de blancs de poireau * 4 Petits-Suisses * 4 tranches de saumon fumé * 1 filet de jus de citron, sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par yzabo à 01:23 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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