Le blog d'Yza

31 janvier 2009

Crumble de choux de bruxelles aux noisettes et à l'orange

Voici la semaine du choux de bruxelles de Lavande qui est hébergée chez Saveur Passion .Cette semaine se termine, et c'est encore à la dernière minute que je m'attaque à ces petites boules amères!, déjà, un super surprise les choux de bruxelles crus de...

Posté par yzabo à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux, accompagnement, légume, bruxelles, crumble

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30 janvier 2009

Palmiers roses

Ingrédients : * pâte feuilletée (version thermomix ICI) * 100g de pralines réduites en poudre * cassonade Préparation : Saupoudrer la pâte feuilleté de poudre de pralines et de sucre roux. Passer le rouleau pour fixer, plier en trois et allonger à nouveau...

Posté par yzabo à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, sucre, praline, palmier, palmito

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28 janvier 2009

Nuggets de poulet coeur mozzarella

Ingrédients: * 4 escalopes de poulet (ou de dinde) * 1 oeuf * 1 cas de crème * 2 cas de farine * sel, poivre, romarin, thym, persil * chapelure * Mozzarella Préparation : Couper la viande en morceaux, tout mettre dans le robot sauf la chapelure et la...

Posté par yzabo à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, plat, nuggets

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25 janvier 2009

Sirop d'agrumes

Ingrédients pour deux bouteilles: * 3 citrons non traités * 2 oranges à jus non traitées * 1 pamplemousse rose non traitées * 1.5 kg de sucre * 1/2 l d'eau Préparation : Zester et presser les agrumes. Vous devez obtenir environ 1/2 l de jus à réserver...

Posté par yzabo à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sirop, agrume, orange, pamplemousse

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24 janvier 2009

Velouté de chou-fleur aux noix et paprika

Ingrédients : * Un petit chou-fleur * 50 cl de bouillon de volaille * une poignée de noix * sel poivre, paprika Préparation : Faire cuire le chou fleur dans le bouillon une demi-heure ( ou 25 minutes au Thermomix vit1 th 100°). Mixer ( Thermomix vit 8,...

Posté par yzabo à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Mises en bouche, entrée, velouté, légume, chou-fleur

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22 janvier 2009

Cake des écureuils ou le cake du placard d'au fil de mes rêves d'amour

Merci à Eleonora et à son magnifique blog au fil de mes rêves d'amour pour ce délicieux cake! Je n'ai rien changé à la recette ( à peine rajouté du beurre) !! En voici une version spéciale thermomix de Vorveck, sinon, pour faire à la main allez sur le...

Posté par yzabo à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, gâteau, dessert, amande, carotte, noix, noisette

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21 janvier 2009

Galette des rois aux pralines

Une bonne idée inspirée de la recette de Flo : ICI sur son blog flo des saveurs J'ai juste mis 150g de pralines et 50g d'amandes au lieu des 200g de pralines, car je crains un peu ce qui est trop sucré... Et donc, voici une très belle galette que j'ai...

Posté par yzabo à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, dessert, praline, galette, rois

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21 janvier 2009

Quel délice cette galette après un atelier masque!! Il suffit de prendre des assiettes en carton de couleur ou de peindre des blanches! Avoir une collection d'oreilles, bouches, nez, masques, chapeaux à colorier et à coller pour créer un personnage imaginaire,...

Posté par yzabo à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, coloriage, découpage, masque

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16 janvier 2009

Et si on dormait ensembles?

C'est nous, on aura un mois demain!!! Et oui, déjà! Papa et maman ne voient pas le temps passer!

Posté par yzabo à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2009

Magrets de canard aux litchis et au gigembre

La semaine du litchi de Lavande se termine et de dernière minute je rajoute cette recette sucrée salée... ... toutes les autres recettes des participants sur le blog de Chantal Ingrédients pour 4 Personnes: * 2 magrets de canard * 500g de litchis * 10...

Posté par yzabo à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, canard, plat, miel, litchees, litchi

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