Le blog d'Yza

28 novembre 2008

Chinois à la cannelle et aux noix de Pécan

Ce gâteau est alsacien c'est le schneckekueche. Donc rien de chinois! Concurrent à la traîne derrière le kougelhopf dans ma belle famillle, je le trouve meilleur. Chut il ne faut pas leur dire, le kougelhoph est sacré chez eux! Ingrédients: Po ur le chinois:...

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Tags: Thermomix, dessert, pain, brioche, canelle, chinois, noix

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27 novembre 2008

Gelée matinale

Aujourd'hui, gelée matinale et persistante!

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26 novembre 2008

Topinambour

POURQUOI LE TOPINAMBOUR? On le fait comme on veut :tout simplement le croquer comme un radis, mais également le râper dans une salade, ou le faire cuire à la poêle ou au four en gratin et bien sûr en velouté tout blanc! Il renferme de l’inuline et de...

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Tags: Thermomix, entrée, pomme, artichaut, espuma, topinambour, velouté

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26 novembre 2008

Gratin dauphinois le vrai

Une recette simple et agréable que je n'avais pas faite depuis longtemps! à trouver sur le blog de Chantal : Assiettes gourmandes

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Tags: plat, accompagnement, assiettes, dauphinois, gourmandes, gratin, légume, pommes de terre

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25 novembre 2008

Carottes rapées aux pommes et raisins

Ce soir dîner léger et vitaminé! J'ai entendu récemment, dans 100% mag je crois, un conseil nutritionniste pour préparer le foie pour les fêtes de fin d'année et éviter les indigestions et les kilos superflus: Manger pendant les trois semaines précédent...

Posté par yzabo à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, entrée, pomme, carotte, raisin

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25 novembre 2008

Escalope de dinde au lait d'amandes et ses champignons farcis

Ingrédients pour 4 personnes: La viande : * 4 escalopes de dinde ou blanc de poulet * 5 cl de marsala aux amandes * 30cl de lait d'amande * amandes éffilées * sel poivre Les champignons: * 5 très gros champignons blancs * 1 échalote * noisette de beurre...

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Tags: Thermomix, poulet, viande, plat, amande, champignon, dinde

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25 novembre 2008

Animaux

En regardant par la fenêtre voici monsieur du pic vert. Ce printemps, il nous avait déjà rendu une visite sur la pelouse : d'autres photos d'animaux : la visite d'un jeune corbeau perdu, à cacher à la vue des chats! En parlant de chats : La vie est belle!!!...

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24 novembre 2008

Gelée de pommes

Ingrédients, pour 5/6 pots: * 1.5Kg de pommes non traitées * 1.6 kg de sucre * 1 citron non traité Préparation : Laver puis découper les pommes en quartiers sans retirer la peau ni les pépins. Les mettre dans une bassine à confiture, recouvrir d'eau,...

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Tags: citron, gelée, confiture, pomme

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23 novembre 2008

Dimanche après-midi

Voici longtemps que je n'avais pas monté de bijoux en perles. Ce dimanche apm même les garçons ont réalisé un collier!! Pour eux c'est aussitôt fait, aussitôt défait, même pas le temps de photographier!! Voici une broche dont j'avais choisi les perles...

Posté par yzabo à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles, bijou, bracelet, broche

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21 novembre 2008

Calendrier de l'avent

Mercredi, c'est promis, les garçons, on fabrique le calendrier de l'avent! A condiiton qu'ils ne me gardent pas à la maternité mardi!! Cette tradition d'origine germanique a été créée par un père de famille pour canaliser l'impatience de ses enfants....

Posté par yzabo à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: activité, avent, calendrier, loisir creatif, manuelle

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